منتديات مودرن لايف
مرحبا بك عزيزي الزائر/عزيزتى الزائرة
إذا كنت مسجل عندنا اضغط على زر دخول لتتاح لك كل الصلاحيات
وإذا كنت غير مسجل عندنا نتشرف بدعوتك للتسجيل بالضغط على زر تسجيل

-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-
مع تحيات إدارة منتديات مودرن لايف



 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  كفتة بطاطس و التونة الشهية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الشبح الاهلاوى
..::|المدير العام|::..
..::|المدير العام|::..
avatar


الجنس : ذكر
المهنة : طالب
الجنسية : مصرى
عدد المساهمات : 631
نقاط التميز : 1516
تاريخ التسجيل : 23/05/2010
العمر : 21



مُساهمةموضوع: كفتة بطاطس و التونة الشهية   الأربعاء 30 يونيو 2010, 10:43 pm

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم جايب لكم طريقة مرررة بسيطة عشان نستخدم فيها البطاطس
اولاً نبدأ بالمقادير:-
حبتين بطاطس مسلوقه
نصف حزمة من:
قطعه بصل مقطعة لمكعبات صغيرة
البصل الأخضر , بقدونس
علبة أو علبتين من سمك التونه أو صدور الدجاج المسلوقة والمقطعةلمكعبات صغيرة
وبهارات (ملح,فلفل أسود,أو اي بهارات أخرى يمكن إستعمالها)كالقرفه
بيضتن مخوفقه لتغميس البطاطس فيها
وايضاً كوب أو كوب ونصف من البقسماط
الطريقة:
تقشر البطاطس بعد سلقها وتهرس
ثم نضيف لها البصل والبقدونس أو الكزبرة أو البصل الأخضر(يمكن إضافة شبث )ايضاً
ونضيف أيضاً التونه والبهارات
وتعجن حتى تصبح متماسكة وإذا لم تكون متماسكة نضيف لها بيضة
وتكور على شكل دوائر
ونخفق بيضتين ونغمس دوائر البطاطس فيها
ثم نضيفها إلى البقسماط حتى تتغلف به
ونسخن زيت على درجة حرارة عاليه
وقبل أن نضع البطاطس في الزيت نضعها في الفريزر لمدة (10) دقائق حتى تتماسك ولا تتفكك
ثم نخرجها ونسقطها في الزيت وهو ساخن على درجة حرارة مرتفعه
ونتركها حتى تتحمر ونخرجها
ويمكن أنا نصنع صوص لذيذ نغمس فيه هذه البطاطسوراح أقولكم على صوص مرررة لذيذ وهو:
ملعقتين من المايونيز(يمكن إضافة المايونيز المنكه بالتوم أو الليمون)حسب الرغبة
ملعقتين من الكاتشب اللذيذ ويمكن أيضاً زيادة المقادير حسب الأشخاص وبالهنا والشفا والعافيه
دعواتكم وردودكم بلييييز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://modernlife.yoo7.com
ALEMBRATUR
..::|منتدى البرامج والشروحات|::..
..::|منتدى البرامج والشروحات|::..
avatar


الجنس : ذكر
المهنة : طالب
الجنسية : مصرى
عدد المساهمات : 216
نقاط التميز : 371
تاريخ التسجيل : 07/06/2010
العمر : 23



مُساهمةموضوع: رد: كفتة بطاطس و التونة الشهية   الخميس 15 يوليو 2010, 12:16 am

جميييييييييييل أوى الموضوع ده أرجو التثبيت
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفتة بطاطس و التونة الشهية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مودرن لايف :: المنتديات العامة :: منتدى المرأة العربية :: مطبخ مودرن لايف-
انتقل الى: