منتديات مودرن لايف
مرحبا بك عزيزي الزائر/عزيزتى الزائرة
إذا كنت مسجل عندنا اضغط على زر دخول لتتاح لك كل الصلاحيات
وإذا كنت غير مسجل عندنا نتشرف بدعوتك للتسجيل بالضغط على زر تسجيل

-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-
مع تحيات إدارة منتديات مودرن لايف



 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كعكة التفاح

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هشام منصور
..::|عضو فعال|::..
..::|عضو فعال|::..
avatar


الجنس : ذكر
المهنة : طالب
الجنسية : مصرى
عدد المساهمات : 133
نقاط التميز : 316
تاريخ التسجيل : 26/05/2010


مُساهمةموضوع: كعكة التفاح   السبت 05 يونيو 2010, 9:19 pm

كعكة التفاح



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
لتحضير كعكه التفاح

التفاح اللذيذة
باسلوب الطبخ الشرقي، ومع هذه الوصفة السهلة





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



المقادير:


1 كوب أو 220 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطرية

4 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من التفاح٬ مقشّرة، منزوعة البذور، ومقطعة إلى مكعبات متوسطة

½ كوب أو 100 غ من السكر الأسمر

4 من البيض

¾ 1 كوب أو 250 غ من الدقيق العادي٬ المنخول

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

½ 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا

3 ملاعق طعام من الزبيب



طريقة التحضير:


في مقلاة متوسّطة الحجم، تُذوّب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة (يُحتفظ

بالكمية المتبقية من الزبدة)، وتُقلّى فيها مكعبات التفاح على نار

متوسّطة لمدة تتراوح بين 5-6 دقائق أو حتى تنضج. تُرفع مكعبات

التفاح عن النار وتوضع جانباً لتبرد.


في وعاء للمزج، توضع الكمية المتبقية من الزبدة مع السكر الأسمر

ويُخلطا حتى يصبح المزيج ناعماً، ثمّ يُضاف البيض، وتُخلط المكوّنات

حتى تمتزج جيّداً.


تُضاف المكوّنات المتبقية إلى مزيج البيض وتُخلط جيداً لمدة تتراوح

بين 2-3 دقائق أو حتى تمتزج جيّداً. يُضاف المزيج إلى التفاح الذي تم

اعداده مع الزبيب ثمّ تُسكب كافة المكوّنات في صينية للخبز قياسها 23

× 28 سم مدهونة بالزبدة، ثمّ تُخبز في فرن محمّى على حرارة 190

درجة مئوية لمدة تتراوح بين 35-40 دقيقة أو حتى يخرج السيخ الذي

أُدخِل في وسطها نظيفاً.


نصائح الطبخ : يُمزج التفاح بعد تقطيعه بملعقة كبيرة من عصير الحامض
لتفادي تغيّر لونه.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الشبح الاهلاوى
..::|المدير العام|::..
..::|المدير العام|::..
avatar


الجنس : ذكر
المهنة : طالب
الجنسية : مصرى
عدد المساهمات : 631
نقاط التميز : 1516
تاريخ التسجيل : 23/05/2010
العمر : 21



مُساهمةموضوع: رد: كعكة التفاح   السبت 05 يونيو 2010, 9:59 pm

مشكوووووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://modernlife.yoo7.com
ALEMBRATUR
..::|منتدى البرامج والشروحات|::..
..::|منتدى البرامج والشروحات|::..
avatar


الجنس : ذكر
المهنة : طالب
الجنسية : مصرى
عدد المساهمات : 216
نقاط التميز : 371
تاريخ التسجيل : 07/06/2010
العمر : 23



مُساهمةموضوع: رد: كعكة التفاح   الخميس 15 يوليو 2010, 12:17 am

جميييييييييييل أوى الموضوع ده
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعكة التفاح
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مودرن لايف :: المنتديات العامة :: منتدى المرأة العربية :: مطبخ مودرن لايف-
انتقل الى: